Cara membuat kroket kentang ayam jamur creamy:
1. Kita buat isiannya dulu, yuk! Tumis mentega dan bawang bombai sampai harum. Masukkan ayam giriling aduk sampai berubah warna dan masukkan jamur.
2. Masak sampai ayam matang, masukkan susu cair yang sudah diaduk dengan tepung terigu. Aduk sampai licin.
Baca Juga: Cocok untuk Camilan di Akhir Pekan, Coba Resep Kroket Aroma Keju Oregano, yuk!
3. Tambahkan daging asap, garam, merica, gula, dan krim kental. Angkat dan masukkan keju mozarella parut. Sisihkan.
4. Lanjutkan membuat kroket. Panaskan mentega sampai cair, masukkan tepung terigu dan aduk sampai bergumpal. Masukkan susu cair, aduk sampai kalis dan angkat.
5. Masukkan adonan terigu ke kentang, tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Lalu ambil, pipihkan, isi, dan kepal bentuk lonjong.
6. Panaskan minyak goreng. Balurkan kroket ke putih telur dan tepung panir, goreng sampai cokelat keemasan.
Kroket kentang jamur creamy pun siap dihidangkan untuk takjil buka puasa.
(Penulis: Silvita Agmasari)
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.https://adjar.grid.id/