Bobo.id - Teman-teman, apakah kamu suka dengan rasa vanila?
Rasa vanila termasuk ke dalam cita rasa yang banyak disukai orang, karena rasanya yang khas dan lezat.
Selain itu, rasa vanila juga cocok dipadukan dengan cita rasa yang lainnya, sehingga vanila mudah ditemukan pada jenis menu dessert.
Namun, tahukah kamu dari mana rasa vanila ini berasal? Yuk, cari tahu fakta selengkapnya pada artikel ini!
Tanaman Vanili
Rasa vanila ternyata berasal dari tumbuhan vanili (Vanilla planifolia) yang termasuk salah satu jenis anggrek.
Bunga vanili merupakan jenis bunga tandan (berbentuk memanjang seperti pisang) yang terdiri dari 15-20 bunga.
Bunga yang keluar dari balik daun di bagian pucuk batang ini berukuran sekitar 6 sentimeter dan berwarna hijau pucat serta berbau harum.
Uniknya, harga vanila saat ini bisa mencapai $500-600 atau setara hampir 8 juta rupiah per kilogram, lo.
Baca Juga: Vanila Kian Langka! Ini 5 Negara Penghasil Vanila Terbesar di Dunia, Ada Indonesia
Harga vanila menjadi sangat mahal karena semakin sedikitnya persediaan tanaman vanila di alam, teman-teman.
Pada tahun 80-an vanila mulai banyak diminati sehingga permintaanya tinggi, yang kemudian disikapi dengan pengembangan tanaman vanili sintetis.