Cara Membuat:
1. Campur ayam giling, putih telur, wortel, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan merica, gula, garam, dan bawang putih. Aduk rata. Masukkan putih telur kukus. Aduk menyebar.
3. Tuang diatas loyang yang dilapisi plastik. Kukus di atas api kecil 25 menit hingga matang. Biarkan dingin. Potong-potong 4x4x1 cm.
4. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir halus.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sajikan bersama saus sambal.
4. Resep Nugget Jagung Makaroni
Bahan:
250 gram jagung muda serut kasar250 gram daging ayam giling150 gram makaroni spiral rebus1 buah bawang bombay cincang halus3 siung bawang putih cincang halus3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk3 butir telur
Bahan Pelapis:
2 butir telur90 gram tepung tempura1 bungkus tepung bumbu serbaguna500 ml minyak goreng