Bobo.id - Teman-teman, tahukah kamu bahwa kecap terbuat dari kedelai yang difermentasi terlebih dahulu?
Fermentasi atau peragian sudah bukan hal asing bagi masyarakat Indonesia. Sebab, mulai dari tempe, kecap, hingga terasi, dibuat dengan cara fermentasi.
Fermentasi merupakan bagian dari proses bioteknologi, teman-teman, khususnya bioteknologi konvensional.
Nah, supaya kamu semakin mudah memahami apa itu bioteknologi, mari simak contoh soal dan pembahasan berikut.
1. Apa yang dimaksud dengan bioteknologi?
Pembahasan:
Bioteknologi adalah gabungan dua kata yakni biologi dan teknologi.
Sehingga dapat diartikan sebagai ilmu dan teknologi terapan yang memanfaatkan makhluk hidup untuk memproduksi barang atau jasa yang dapat dimanfaatkan oleh manusia.
Ternyata manusia telah mengenal bioteknologi sejak ribuan tahun yang lalu.
Baca Juga: Contoh Soal dan Pembahasan Materi tentang Alat Musik Tradisional
Sejarah mencatat bangsa Babilonia, Mesir, dan Romawi telah melakukan praktik bioteknologi konvensional berupa pengembangbiakan ternak dengan metode selektif artifisial pada tahun 8000 SM.
Bangsa Tionghoa juga telah membuat produk fermentasi susu seperti yoghurt dan keju sejak tahun 4000 SM.