Bobo.id - Ikan segar adalah salah satu bahan makanan yang harus disimpan dengan benar.
Cara penyimpanan yang salah bisa membuat ikan jadi cepat busuk dan berbahaya untuk dikonsumsi.
Lalu bagaimana cara yang benar simpan ikan segar?
Menyimpan ikan segar di kulkas memang cara yang dianjurkan, namun bukan berarti teman-teman bisa meletakkan ikan dengan sembarangan.
Berikut ada beberapa tips yang bisa teman-teman ikuti untuk menyimpan ikan segar.
1. Pilih Ikan Segar
Untuk bisa memiliki ikan segar dalam waktu yang lama, tentu teman-teman harus memilih ikan yang tepat saat membeli.
Beli ikan yang masih dalam kondisi benar-benar segar.
Ikan yang dalam kondisi tidak segar, akan tetap cepat membusuk walau sudah disimpan dengan cara yang benar.
Baca Juga: Sering Jadi Berkerut dan Tak Segar, Bagaimana Cara Simpan Wortel Agar Awet Lama?
Ikan segar yang baru ditangkap akan memiliki kualitas yang baik dengan sedikitnya penggunaan pengawet kimia.
Jenis ikan ini juga tidak akan memiliki pertumbuhan bakteri dan parasit dalam jumlah banyak.