Bobo.id - Apakah teman-teman suka makan makanan laut atau seafood? Salah satu hewan laut yang bisa kita olah adalah kepiting.
Kepiting dapat kita rebus bersama bumbu-bumbu lain sampai matang atau direbus dan disiram saus berbumbu yang lezat.
Selain bisa membelinya langsung di restoran olahan makanan laut, kepiting juga bisa kita masak sendiri di rumah, kok.
Tapi, bagi pemula pasti masih bingung bagaimana caranya memilih kepiting yang masih segar ketika sedang membelinya di pasar.
Oleh karena itu, kita harus mengetahui ciri-ciri kepiting segar yang dijual pedagang.
Sehingga, kita mendapatkan kepiting yang berkualitas bagus untuk dimasak.
Untuk mengetahui ciri-cirinya simak penjelasan ini, yuk!
Ciri-ciri Kepiting Masih Segar Saat Dijual
1. Dagingnya Padat
Baca Juga: Di Mana Letak Hidung Kepiting? Cari Tahu Fakta Menarik Kepiting yang Jarang Diketahui, yuk!
Hal pertama yang harus teman-teman lakukan ketika memilih kepiting adalah dengan menekan bagian dagingnya.
Tidak perlu terlalu keras, tekanlah bagian dada kepiting menggunakan ibu jari.