Daripada menekan samping buah, lebih baik tekan bagian atasnya untuk mengetahui apakah buah sudah matang atau belum.
Teman-teman tidak perlu menekannya terlalu keras, cukup dengan kekuatan sedang agar buah tidak memar atau rusak.
Setelah ditekan dan bentuknya masih sama, berarti alpukat memang sudah matang sempurna.
Sedangkan, jika setelah ditekan penyok, berarti alpukat sudah terlalu matang dan bagian dalamnya berwarna cokelat.
Jadi, lebih baik pilihlah alpukat padat, jangan memilih yang lembek karena kurang enak dikonsumsi.
2. Mengibaskan Batang Alpukat
Cara selanjutnya adalah dengan mengibaskan batang alpukat, jika ingin memilih alpukat yang masih bagus.
Baca Juga: Awas Cepat Basi, Bagaimana Cara Menyimpan Durian Kupas yang Benar?
Hal ini bisa dilakukan jika masih ada batang alpukat yang menempel. Setelah dikibaskan dan terlepas, teman-teman pasti melihat warna hijau pada patahan batangnya.
Artinya, alpukat sudah matang sempurna dan enak dikonsumsi. Namun, jika warnanya cokelat, berarti alpukat belum matang atau terlalu matang.
Sehingga, kurang enak jika ingin dikonsumsi, sebab terlalu lembek dan daging alpukat tidak segar.
3. Warna Alpukat