Enzim pepsin berfungsi untuk mengubah atau memecah protein menjadi asam amino.
Di lambung, makanan akan dicerna dengan bantuan asam lambung untuk membasmi kuman dan virus sehingga tidak menimbulkan infeksi.
Kemudian, enzim renin akan mengendapkan protein kasein yang terdapat di dalam susu, jika kamu mengonsumsi produk-produk susu.
Tahukah kamu, lambung adalah organ yang sangat elastis. Lambung bisa membesar ketika makanan yang kita telan masuk ke dalam kantongnya.
Namun, ketika lambung kosong dan tak terisi makanan, maka ukurannya akan kembali mengecil.
Kita membutuhkan sekitar 4 jam untuk membuat makanan tercerna dengan baik di dalam lambung.
Lalu, apa yang selanjutnya terjadi pada makanan yang sudah dicerna di dalam lambung?
Baca Juga: 6 Fakta Unik Platipus, Mamalia Langka yang Bertelur dan Tidak Punya Lambung
Penyerapan Nutrisi dari Kimus
Setelah mengalami pencernaan di dalam lambung, makanan yang kita telan akan menjadi cairan kental bernama kimus.
Kimus ini akan didorong oleh lambung menuju ke bagian selanjutnya, di mana kimus akan diserap nutrisinya.
Lambung orang dewasa ternyata bisa menerima makanan sebanyak 2 liter. 2 liter ini sama dengan empat gelas minum besar dan delapan gelas minum kecil.