Proses memasak rendang memakan waktu hingga berjam-jam hingga semalaman.
Cara Memasak Rendang
Selain pemilihan daging, hal penting lainnya adalah durasi waktu dan bahan untuk memasak.
Baiknya rendang dimasak menggunakan santan tanpa campuran air dengan waktu memasak selama empat jam.
Lama waktu memasak itu akan mempengaruhi tingkat keempukan dari daging.
Baca Juga: Miliki Banyak Kuliner Nikmat, Ini 5 Makanan Khas Indonesia yang Terkenal di Dunia
Bila ingin lebih cepat maka daging bisa dipresto dan kemudian dimasak, namun cara tersebut akan menghasilkan rasa yang berbeda.
Nah, itu tadi beberapa trik untuk memasak rendang yang perlu diketahui.
Pastikan untuk memilih bagian daging yang tepat dan tanpa lemak.
(Penulis: Ryana Aryadita Umasugi/Amirul Nisa)
----
| Kuis! |
| Urutan berapa rendang menjadi makanan terenak di dunia? |
| Petunjuk: Cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.