5 Tips agar Buah Awet dan Tidak Cepat Busuk Sebelum Disimpan dalam Kulkas

By Thea Arnaiz, Minggu, 12 Juni 2022 | 19:15 WIB
Agar lebih awet buah-buahan bisa disimpan di kulkas. Namun, ada beberapa tips yang bisa ditiru agar buah tidak cepat busuk dan lebih awet. (Foto oleh Karolina Grabowska: https://www.pexels.com/id-id/foto/sehat-jeruk-lemon-pisang-4038670/)

Setelah dicuci, keringkanlah buah menggunakan kain bersih atau tisu handuk dan simpan dalam wadah yang sudah dialasi kertas.

Kemudian, bisa kita simpan di dalam kulkas dengan tutup wadah yang sedikit terbuka, agar sirkulasi udaranya lancar dan tidak lembap. 

2. Memotong Buah 

Selain menghemat ruang dalam wadah, memotong-motong buah sebelum disimpan dapat membuat buah lebih awet, lo.

Biasanya, setelah dipotong buah akan bertahan selama lima hari di dalam kulkas.

Tapi, jika teman-teman menyimpan buah pisang, apel, pir, dan alpukat dengan cara dipotong-potong terlebih dahulu, tentu cara ini kurang tepat.

Sebab, bukanya awet jenis buah tersebut justru jadi berubah warna dan membusuk.

Baca Juga: Mudah dan Murah, Ini Cara Buat Air Rebusan Nanas yang Punya Segudang Khasiat untuk Tubuh

Jadi, lebih baik buah apel, pir, dan alpukat disimpan dalam keadaan utuh di dalam kulkas.

Sedangkan, buah pisang yang utuh tidak perlu disimpan di dalam kulkas dan cukup disimpan di tempat bersuhu ruang. 

3. Memberi Jarak Antarbuah 

Ketika menyimpan buah, berilah jarak agar gas buah yaitu etilen tidak memengaruhi tingkat kematangan buah lain.