Tekstur buah pisang raja biasanya agak lembek, lembut, dan dengan kulit yang tebal.
2. Pisang Kepok
Pisang kepok merupakan salah satu jenis pisang favorit untuk dijadikan sajian pisang goreng crispy.
Pisang ini memilih bentuk yang pipih, gemuk, dan kulitnya tebal. Oleh karena itu, pisang kepok juga sering dikenal dengan pisang gepeng.
Tekstur daging pisang kepok sedikit keras, padat, namun empuk dan legit rasanya.
Jika teman-teman ingin menggunakan pisang ini untuk membuat pisang goreng, maka pastikan memilih pisang kepok yang kematangannya pas, ya.
Ada dua jenis pisang kepok, yakni pisang kepok kuning dan kepok putih.
Baca Juga: Sederhana, Begini Rahasia Membuat Pisang Goreng Crispy Lezat dan Tak Berminyak
Kebanyakan orang lebih memilih pisang kepok kuning untuk dijadikan suguhan pisang goreng karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis.
3. Pisang Nangka
Jenis pisang yang cocok disajikan sebagai gorengan selanjutnya adalah pisang nangka.
Jangan salah, bukan berarti pisang nangka ini rasanya seperti nangka, ya.