Setelah dituangkan, kita tidak boleh membiarkan kulit risoles terlalu lama dipanaskan, karena bisa membuat kulit terlalu kering.
Kulit risoles yang terlalu kering juga mudah sobek saat digunakan untuk membungkus isiannya.
Kita hanya perlu menunggu kulit risoles sampai sedikit kering atau masih agak lembap, sehingga tetap lentur.
5. Memasak dengan Api Kecil
Nah, meski sebaiknya kita tidak memasak kulit risoles sampai kering, hindari juga memasak kulit risoles menggunakan api kecil.
Baca Juga: Cocok Dinikmati di Akhir Pekan, Buat Resep Risoles Pisang Cokelat Ini, yuk!
Sebabnya, api kecil bisa membuat kulit risoles mudah menjadi kecokelatan.
Kita bisa menggunakan api besar tapi harus berhati-hati agar kulit risoles tidak gosong.
Selain itu, saat proses memasak menggunakan kompor, kita tetap harus didampingi oleh orang dewasa, ya, teman-teman.
6. Menyimpan Kulit Risoles Dalam Freezer
Ketika kita membuat kulit risoles dalam bentuk banyak, tak jarang kita meletakkan sisanya di freezer.
Padahal, tindakan ini tidak dianjurkan, lo. Ini karena kulit risoles akan menjadi basah ketika akan digulung.