Bobo.id - Daun basil biasanya digunakan untuk memasak menu makanan ala barat. Namun, daun basil tidak hanya terdiri dari satu jenis saja, lo.
Umumnya, jenis basil yang manis lebih umum digunakan daripada jenis lainnya.
Beberapa jenis basil lainnya mempunyai fungsi yang berbeda pada setiap masakan.
Lalu, apa saja jenis-jenis daun basil itu? Untuk mengetahuinya, simak penjelasan berikut, yuk!
1. Sweet Basil
Sweet basil atau basil manis merupakan basil biasa yang mudah teman-teman temukan di pasaran.
Sesuai dengan namanya, sweet basil mempunyai rasa dan aroma yang manis.
Kita bisa menggunakan jenis basil ini ketika ingin mengolah masakan khas Italia atau Mediterania, lo.
2. Thai Basil
Baca Juga: 7 Jenis Minyak Esensial dan Manfaatnya, Ada yang Buat Tidur Lebih Lelap
Selanjutnya ada thai basil atau basil yang berasal dari negara Thailand.
Basil ini, juga dikenal sebagai basil licorice yang biasanya digunakan untuk melezatkan masakan Asia Tenggara dan Tiongkok.