3. Peterseli
Bahan selanjutnya yang bisa digunakan sebagai pengganti daun basil segar adalah peterseli.
Apalagi, daun peterseli lebih mudah didapatkan daripada daun basil segar.
Selain itu, daun peterseli rasanya tetap cocok untuk membuat hidangan khas Italia, seperti saus krim orzotto jagung yang enak.
4. Daun Ketumbar
Baca Juga: 5 Tips Mudah Menyimpan Bumbu dan Rempah agar Tahan Lama Kesegarannya
Ternyata, daun ketumbar juga bisa kita manfaatkan sebagai bahan pengganti daun basil segar, lo.
Biasanya, daun ketumbar digunakan dalam masakan khas Thailand. Lalu, ditambahi dengan daun mint, perasan lemon, serta merica.
Rasa masakan pasti terasa lebih sedap dan membuat selera makan meningkat.
5. Kale
Berikutnya, ada sayur kale yang bisa dijadikan bahan pengganti daun basil. Hal ini karena, kale mempunyai warna hijau yang sama dengan daun basil segar.
Nantinya, masakan jadi terasa lebih enak jika dipadukan dengan keju, minyak zaitun, dan kacang.