Lalu, simpan di dalam wadah kedap udara atau plastik kedap udara. Setelah itu, tinggal langsung disimpan di freezer, agar awet hingga enam bulan.
Cara Menyiapkan Daging Sebelum Dimasak
Jika sudah disimpan dan teman-teman ingin memasaknya. Pertama, keluarkanlah daging sapi yang membeku dari dalam freezer.
Lalu, cairkan di rak kulkas semalaman. Tapi, pastikan airnya tidak menetes atau mengenai makanan lain agar tidak terkontaminasi.
Lalu, potong daging sapi sesuai kebutuhan dan cuci semua peralatan bekas daging sapi sampai bersih.
Baca Juga: Ramai Penularan Penyakit PMK pada Hewan Ternak, Ini Cara Aman Bungkus Daging Kurban saat Iduladha
Cara Membunuh Bakteri pada Daging Sapi
Untuk membunuh bakteri yang ada di daging sapi, teman-teman bisa menggunakan berbagai macam teknik memasak.
Mulai dengan cara digoreng, dipanggang, direbus, dan dibakar, semuanya bisa.
Dengan suhu tinggi dan tingkat kematangan yang sempurna, bisa membuat daging sapi bebas bakteri dan dikonsumsi dengan aman.
Nah, itulah cara membersihkan daging sapi agar tidak menyebabkan kontaminasi silang dan tetap aman dikonsumsi.
(Penulis: Syifa Nuri Khairunnisa/Nadia Faradiba)
---
| Kuis! |
| Bagaimana cara membersihkan daging sapi |
| Petunjuk: Cek halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.