Bobo.id - Teman-teman, tahukah kamu bahwa ketumbar punya banyak manfaat untuk tubuh?
Tanaman ketumbar (Coriandrum sativum) biasanya dimanfaatkan sebagai salah satu rempah masakan Indonesia.
Biji ketumbar biasanya dihaluskan dan dicampurkan bumbu dapur lainnya untuk dibuat menjadi bumbu bacem atau semur.
Sedangkan daun ketumbar, secara turun-menurun digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Nah, di dalam biji ketumbar ternyata menyimpan vitamin K yang bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan jantung, lo. Yuk, cari tahu manfaatnya di sini!
Menjaga Kesehatan Jantung
Dilansir dari Alodokter.com, biji ketumbar bisa memicu produksi hormon insulin di dalam tubuh, sehingga mampu mencegah penumpukan gula dalam darah.
Selain itu, ketumbar juga bisa membantu kita menurunkan kadar gula darah.
Namun, bagi orang yang memiliki gula darah rendah, harus memperhatikan takaran konsumsi ketumbarnya.
Baca Juga: Inilah Pentingnya Makan Acar saat Menyantap Daging, Ternyata Tak Boleh Dilewatkan
Tak hanya itu, ketumbar bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik, sehingga menurunkan risiko terkena penyakit jantung.
Adapun vitamin K di dalam ketumbar bisa mencegah aterosklerosis, atau penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri akibat penumpukan plak di dinding pembuluh darah.