Kemudian, simpan bawang putih yang baru saja dibeli pada suhu ruang. Kita bisa mewadahi bawang putih dalam wadah terbuka atau kantong berjaring.
Agar lebih awet, gunakanlah wadah yang terbuat dari tanah liat dan bawang putih bisa bertahan hingga 10 hari tanpa pembusukan.
2. Menyimpan Bawang Putih di Lemari Es
Teman-teman juga bisa menyimpan bawang putih di lemari es agar tidak mudah membusuk, lo.
Setelah memilih bawang putih yang berkualitas, masukkan ke dalam lemari es agar kelembapannya terjaga dan selalu segar.
Namun, memasukkan bawang putih ke dalam kulkas sebenarnya bisa mempercepat pertumbuhan tunas.
Oleh karena itu, lebih baik cincanglah bawang putih terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: Bisa Awet Hingga Berbulan-bulan, Ini Cara Menyimpan Cabai dengan atau Tanpa Kulkas
Setelah itu, baru masukkan ke dalam lemari es di bagian raknya. Dengan cara ini, bawang putih bertahan lebih lama dan lebih praktis digunakan karena sudah dicincang.
3. Menyimpan Bawang Putih di Freezer
Bawang putih juga bisa dibekukan di dalam freezer, sehingga tidak mudah busuk apalagi bertunas.
Namun, menyimpan bawang putih dalam freezer membawa kerugian, yaitu kesegarannya bakal menghilang.