Kubis mentah mengandung senyawa antikanker alami, yakni Sulforafan yang bisa menghambat berbagai jenis kanker.
Sayangnya, menggoreng kubis justru akan merusak senyawa ini, teman-teman.
Menggoreng kubis justru memicu pembentukan senyawa akrilamida, yaitu senyawa yang bisa memicu kanker.
Nah, itu dia bahaya mengonsumsi kubis goreng.
Mulai sekarang, hindari memakan kubis goreng, ya. Jika teman-teman tidak suka rasa kubis mentah, teman-teman bisa merebus atau mengukusnya, kok.
----
| Kuis! |
| Apa saja kandungan dalam kubis mentah? |
| Petunjuk: Cek halaman 2! |
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.