5 Tips Agar Kue Tidak Lengket di Loyang, Mulai dari Gunakan Minyak Goreng hingga Air Dingin

By Fransiska Viola Gina, Selasa, 2 Agustus 2022 | 18:00 WIB
Tips menggunakan loyang agar kue hasilnya mulus. (PIXABAY/congerdesign)

Kalau teman-teman baru saja membeli loyang, ada baiknya untuk melumuri loyang dengan minyak dan panggang di dalam oven yang sudah panas. 

Teman-teman bisa memanggangnya selama lima belas menit. Cara ini bisa digunakan untuk menghindari kue menjadi hangus. 

3. Letakkan Loyang di Atas Lap Basah

Setelah memanggang kue, teman-teman harus segera mengeluarkan kue dari oven dan letakkan di atas lap pada loyang. 

Hal ini dilakukan agar kue menjadi mudah dikeluarkan dari loyang. 

4. Letakkan Loyang di Atas Api Kecil

Kue yang sudah terlanjur menempel di loyang biasanya akan retak kalau dipaksa keluar dari loyang. 

Baca Juga: Tips Memanggang Kue Kering di Rumah, Mulai dari Mengatur Suhu Hingga Penempatan Loyang

Untuk itu, teman-teman bisa mengatasinya degan memanaskan loyang di atas api kecil selama lima sampai delapan detik. 

Dengan begitu, kue menjadi mudah dikeluarkan dalam keadaan utuh dan tidak retak, teman-teman. 

5. Basahi dengan Air Dingin

Bukan hanya untuk kue basah, ada tips menggunakan loyang untuk membuat kue kering, nih.