Bisa Tahan Hingga 5 Hari, Ini Cara Menjaga Alpukat Potong Tetap Hijau dan Segar

By Fransiska Viola Gina, Selasa, 16 Agustus 2022 | 17:10 WIB
Cara menjaga alpukat potong tetap hijau dan segar. (freepik/Dashu08)

3. Menjaga Kesehatan Mata

Alpukat mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang sangat penting bagi kesehatan mata kita. 

Kedua senyawa itu diyakini bisa menyerap cahaya biru yang bisa menyebabkan katarak mata. 

4. Meningkatkan Daya Ingat

Alpukay kaya akan asam lemak omega-9 yang berhubungan dengan peningkatan kemampuan kognitif. 

Sebuah penelitian menyebutkan, jenis asam lemak omega-9 dalam alpukat dapat meningkatkan daya ingat dan kesehatan otak.

5. Mencegah Kanker

Buah alpukat mengandung senyawa fitonutrien yang berpotensi mencegah penyakit kanker dan membantu memperlancar proses penyembuhan. 

Meski begitu, studi ini meneliti kadar fitonutrien pada biji alpukat, bukan pada daging buahnya. 

Baca Juga: Enak dan Bikin Nagih, Ini 2 Resep Camilan Lezat dan Praktis dari Buah Alpukat

(Penulis: Nuril Laili Azizah)

----

Kuis!

Mengapa alpukat potong harus segera dimakan?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Tonton video ini, yuk!

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.