Bobo.id - Tahukah teman-teman makanan termahal di dunia? Ternyata, makanan itu adalah kaviar yang bisa dihargai sekitar 500 juta rupiah per kilogramnya, lo!
Kaviar ini asalnya dari telur ikan tertentu, biasanya dari telur ikan sturgeon.
Jika ikan sturgeonnya sudah berusia tua dan langka, harganya bisa jadi lebih mahal lagi.
Selain itu, telur ikan sturgeon ini dibagi lagi menjadi beberapa jenis, yaitu osetra, beluga, kaluga, sevruga, sterlet, dan hackleback.
Lalu, bagaimana tekstur dan rasa kaviar, ya? Kaviar yang kualitasnya baik teksturnya berlendir, rasanya asin, baunya amis, dan lumer ketika dimakan.
Namun, sebenarnya manfaat apa saja yang akan kita peroleh jika mengonsumsi kaviar?
Untuk mengetahuinya, simak informasi tentang manfaat kaviar seperti berikut, yuk!
Manfaat Mengonsumsi Kaviar
Kaviar setidaknya mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin B12, selenium, zat besi, asam lemak omega-3, dan natrium.
Karena kaya akan vitamin dan mineral yang penting, serta rasanya yang enak itulah kaviar dihargai mahal.
Berikut, beberapa manfaat kaviar yang harus teman-teman ketahui, yaitu: