Bobo.id - Kunyit, merupakan salah satu jenis sumber daya alam yang dimanfaatkan manusia untuk kebutuhan konsumsi dan kesehatan.
Mengapa kunyit termasuk sumber daya alam? Sebab, kunyit merupakan tanaman rempah asli dari wilayah Asia Tenggara.
Bagian utama kunyit yang paling sering dimanfaatkan adalah rimpangnya, yang kulitnya berwarna cokelat dengan daging warna kuning.
Sebagai bahan makanan, kunyit digunakan untuk memberi warna alami pada masakan seperti opor ayam atau nasi kuning.
Kunyit juga dimanfaatkan untuk menghilangkan bau amis pada daging dan sebagai bahan marinasi ikan.
Marinasi yaitu proses merendamkan makanan dalam cairan bumbu, agar bumbu dapat meresap dengan baik pada makanan tersebut.
Nah, pada pelajaran tematik kelas 4 SD tema 2, kamu harus menyebutkan contoh manfaat kunyit bagi kesehatan.
Yuk, temukan kunci jawaban pertanyaan di atas dari penjelasan berikut ini!
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Dilansir dari Badan Litbang Pertanian Kementerian Pertanian, kandungan kurkumin atau pigmen kuning pada kunyit bermanfaat sebagai antiinflamasi, antivirus, dan antibakteri.
Kunyit juga bisa mengatasi beberapa penyakit, berikut ini contohnya.