Bobo.id - Siapa teman-teman Bobo yang gemar makan tempe? Kalau iya, olahan tempe apa yang paling kamu sukai?
Mungkin ada yang suka tempe goreng, tempe orek, tempe mendoan, stik tempe, tempe bacem, dan masih banyak lagi.
Tempe banyak digemari bukan hanya karena lezat dan bernutrisi, tapi tempe juga biasanya dijual dengan harga yang murah.
Namun, apakah teman-teman tahu tempe sebenarnya terbuat dari apa?
Tempe merupakan bahan makanan yang berbahan dasar kacang kedelai yang difermentasi menggunakan ragi.
Jika fermentasinya sudah selesai, biasanya akan muncul serabut putih yang menyelimuti permukaan kacang kedelai.
Itu tandanya kacang kedelai sudah menjadi tempe dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Nah, karena merupakan makanan dari hasil fermentasi, tempe seringkali disimpan dalam kulkas agar awet.
Padahal ada cara lain yang bisa kita gunakan agar tempe awet tanpa harus masuk kulkas, lo.
Bagaimana caranya? Yuk, simak bersama di sini!
Cara Simpan Tempe Tanpa Kulkas
Baca Juga: Bukan Hanya Lancarkan Pencernaan, Ini 5 Keuntungan Konsumsi Tempe