Dalam 100 gram singkong mengandung sebesar 160 kalori. Kandungan itu cukup untuk memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Cara kerjanya, kandungan singkong yang dikonsumsi akan dipecah menjadi gula di dalam tubuh seseorang.
Kemudian, kandungan gula atau glukosa akan diserap oleh saluran cerna dan masuk ke dalam aliran darah.
Setelah itu dengan bantuan hormon insulin, kandungan gula itu masuk ke dalam sel darah dan diolah menjadi energi.
Jika kebutuhan energi sudah terpenuhi, maka gula atau glukosa akan disimpan di bagian otot dan hati.
3. Kaya Serat
Selain karbohidrat, singkong juga mengandung nutrisi lain. Salah satunya kandungan serat yang tinggi.
Kandungan serat singkong ini bisa membuat perut kenyang lebih lama sehingga bisa menjadi pengganti nasi.
Selain itu, kandungan serat yang terdapat pada singkong ini juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Seperti membantu melancarkan pencernaan, mengurangi tekanan darah, dan menjaga kolesterol dalam tubuh.
Baca Juga: Cari Jawaban Kelas 5 Tema 3, Mengapa Singkong Layak Dikonsumi sebagai Pengganti Nasi?