Bobo.id - Kayu manis merupakan rempah-rempah yang punya segudang manfaat bagi kesehatan manusia.
Kayu manis sendiri diperoleh dari kulit bagian dalam beberapa spesies pohon dari genus Cinnamomum, teman-teman.
Potongan kulit kayu bagian dalam akan dikeringkan sampai menggulung. Nah, gulungan ini lah yang dikenal sebagai batang kayu manis.
Kayu manis sering digunakan sebagai rempah aromatik dan penyedap dalam berbagai macam makanan, minuman, dan produk lain.
Sementara itu, limbah kayu manis bisa digunakan untuk bahan bangunan, perabotan rumah tangga, dan kayu bakar.
Tak hanya itu saja, ternyata mengonsumsi air rebusan kayu manis juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Apa saja? Kita cari tahu bersama, yuk!
Manfaat Air Rebusan Kayu Manis bagi Kesehatan
1. Melawan Infeksi Bakteri dan Jamur
Tahukah teman-teman? Di dalam kayu manis terdapat kandungan Cinnamaldehyde yang mampu melawan berbagai jenis bakteri.
Tak hanya itu saja, minyak kayu manis juga terbukti efektif untuk mengatasi infeksi akibat jamur, lo.
Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Ternyata Ini 5 Kegunaan Kayu Manis Bubuk untuk Tanaman di Kebun Rumah
Efek antimikroba yang dimiliki kayu manis dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
2. Melindungi dari Penyakit Kanker
Selain melawan infeksi bakteri, ada sejumlah penelitian yang menyebutkan kayu manis dapat mencegah dan mengobati penyakit kanker.
Bukti terbatas pada penelitian tabung dan hewan, memperlihatkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi dari kanker.
Kayu manis berpotensi mencegah kanker dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah di tumor.
3. Mengatasi Diabetes
Siapa sangka, ternyata kayu manis ini juga terkenal dengan manfaatnya yang bisa menurunkan gula darah tinggi, lo.
Rempah yang satu ini dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh dengan beberapa mekanisme.
Pertama, kayu manis terbukti menurunkan jumlah glukosa yang masuk ke aliran darah setelah makan.
Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin walaupun dengan kadar yang lebih lambat.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Baca Juga: 5 Cara Ini Ampuh Atasi Sakit Perut, Mulai dari Minum Air Kelapa hingga Seduhan Jahe
Ternyata, kayu manis ini juga memiliki manfaat yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, lo.
Ada sebuah studi yang menuebutkan bahwa dosis kayu manis sebanyak 120 mg per hari memiliki efek menurunkan kolesterol jahat.
Selain itu, pada penelitian terhadap hewan, kayu manis telah terbukti mampu mengurangi tekanan darah tinggi.
Jika kedua manfaat ini digabungkan, maka kayu manis dapat mengurangi risiko penyakit jantung secara signifikan.
5. Mengatasi Penyakit Neurodegeneratif
Penyakit neurodegeneratif ditandai dengan hilangnya struktur atau fungsi sel dan otak secara progresif.
Contoh penyakit neurodegeneratif yang paling umum adalah penyakit Alzheimer dan Parkinson, teman-teman.
Nah, dua senyawa yang ditemukan pada kayu manis ini mampu menghambat penumpukan protein di otak yang jadi penyebab Alzheimer.
6. Menurunkan Berat Badan
Tahukah teman-teman? Air rebusan kayu manis ini sudah lama disebut sebagai minuman yang efektif untuk menurunkan berat badan, lo.
Hal ini karena minuman minuman rempah itu bisa membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak.
Baca Juga: Manfaat Kayu Manis untuk Tanaman Hias, Mulai dari Basmi Semut Hingga Hilangkan Jamur
Sebuah penelitian menunjukkan, kayu manis dapat meningkatkan thermogenesis hingga 20% yang membantu membakar banyak kalori.
Selain itu, rempah-rempah yang punya aroma enak ini juga bisa mengurangi selera makan sehingga kita bisa mengontrol konsumsi makanan tidak sehat.
Kayu manis juga membantu pencernaan lemak dan karbohidrat sehingga mencegah nutrisi disimpan sebagai lemak dalam tubuh.
Nah, itulah enam manfaat air rebusan kayu manis bagi kesehatan. Semoga bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya.
(Penulis: Lulu Lukyani)
----
| Kuis! |
| Darimanakah rempah kayu manis didapatkan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.