Kandungan antioksidan dari bumbu satu ini juga bisa membuat kondisi jantung jadi lebih sehat.
4. Bawang Bombai Kuning
Bawang bombai kuning dapat menjadi pilihan teraman jika bingung ingin memakai jenis yang mana.
Bawang ini memiliki umbi dengan aroma dan rasa yang kuat. Penggunaannya bisa untuk berbagai masakan, mulai dari tumisan hingga sajian berkuah.
Bawang bombai kuning juga dapat menjadi bahan pengganti bawang merah saat kehabisan stok. Rasio penggunaan keduanya sama atau bergantung resep yang dibuat.
Tidak jauh berbeda dari bawang bombai putih, pada jenis bawang ini juga memiliki kandungan antioksidan yang menyehatkan.
5. Bawang Bombai Merah atau Red Onion
Bawang bombai merah cocok disajikan dalam kondisi mentah atau tidak dimasak. Pasalnya, bawang ini memiliki rasa yang manis dan ringan.
Umumnya kebanyakan orang memakai bawang bombai merah untuk salad atau pelengkap sandwich.
Pada jenis bawang ini, teman-teman akan menemukan kandungan serat, flavonoid, vitamin C, kalsium, fosfor, dan juga kalium.
Sehingga mengonsumsi jenis bawang bombai ini bisa membantu menjaga kesehatan tulang.
Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dimakan oleh Keluarga Kerajaan Inggris, Salah Satunya Kerang