Baca Juga: Macam-Macam Enzim Pencernaan Manusia, Organ Penghasil, dan Fungsinya
Jika sudah begitu, maka tubuh tidak mendapatkan kandungan gula yang cukup sebagai energi sehingga tubuh akan menjadi lemas.
2. Sebagai Indikator Kanker
Dilansir dari Kompas.com, enzim ptialin merupakan indikator yang baik dari fungsi kelenjar ludah dan kesehatan umum individu.
Berdasarkan beberapa penelitian, jumlah enzim ptialin pada pasien kanker umumnya lebih tinggi dibandingkan pada orang sehat.
Hal ini tentu saja berkaitan dengan respons peradangan di dalam tubuh untuk melawan sel kanker, teman-teman.
Ketika tubuh menjalani terapi kanker, jumlah ptialin menurun dikarenakan kelenjar ludah yang sangat sensitif terhadap unsur radioaktif.
Sayangnya, hasil penelitian ini belum bisa memastikan apakah pemeriksaan enzim ptialin bisa jadi salah satu cara untuk diagnosis kanker.
Sampai saat ini, pemeriksaan yang dipakai untuk mendiagnosis penyakit kanker masih berupa biopsi, tes darah, rontgen, MRI, atau CT-scan.
Selain mendeteksi kanker, kenaikan enzim ptialin ternyata juga mengindikasikan gangguan pada pankreas.
Kadar enzim ptialin cenderung tinggi ketika organ pankreas dalam tubuh manusia mengalami kerusakan.
3. Sebagai Indikator Stres
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa situasi yang menegangkan dan memicu stres bisa meningkatkan produksi enzim amilase dan ptialin.
Dibandingkan dengan orang yang tidak mengalami stres, orang yang berada di dalam tekanan akan menghasilkan enzim ptialin lebih tinggi.