Kenapa Makanan Cita Rasa Pedas Bisa Timbulkan Nyeri Perut dan Diare?

By Grace Eirin, Kamis, 27 Oktober 2022 | 16:30 WIB
Makanan pedas membuat kita sakit perut bahkan diare. (jcomp/freepik)

Agar diare segera sembuh, segera hentikan konsumsi makanan pedas, cari makanan yang menenangkan usus, dan banyak minum air untuk mencegah dehidrasi. 

Keringat Bercucuran saat Kepedasan

Sebelum terjadi nyeri perut dan diare, pada saat lidah kita menerima rasa pedas, tidak sadar ada keringat bercucuran yang keluar dari kulit kita.

Tubuh kita memiliki reseptor atau molekul penerima sinyal dari luar, pada saraf tertentu yang peka terhadap rasa panas.

Ketika kita makan makanan yang pedas dan membuat badan jadi panas, reseptor tersebut menjadi aktif.

Saraf-saraf ini mengirim sinyal ke sumsum tulang belakang dan otak, bahwa ada rasa panas yang berhubungan dengan rasa sakit.

Otak lalu mencoba mendinginkan tubuh dengan cara mengaktifkan jutaan kelenjar keringat di tubuh untuk mengeluarkan keringat.

Hidung dan Mata Berair

Selain mudah berkeringat, mata dan hidung kita juga secara otomatis mengeluarkan air ketika kita merasakan rasa pedas. 

Zat capsaicin ternyata juga menyebabkan sensasi terbakar saat bersentuhan dengan jaringan tubuh. 

Zat capsaicin ini secara alami banyak ditemukan pada biji buah cabai, seperti cabai rawit, cabai merah, jalapeno, dan paprika. 

Baca Juga: Alasan Banyak yang Suka Makan Pedas, Salah Satunya Karena Bikin Bersemangat