Nah, kemudian seorang tukang kayu di Inggris bernama Donald Watson akhirnya memperkenalkan istilah vegan secara luas pada November 1944.
Baginya ketika manusia bisa memiliki gaya hidup vegan, tak hanya melindungi hewan, manusia juga melindungi diri sendiri dari makanan tercemar.
Selain itu, berhenti mengonsumsi hewan juga dipercaya bisa sedikit mengurangi emisi gas rumah kaca akibat peternakan hewan.
Setelah berhasil menciptakan istilah vegan, Watson bersama Elsie Shrigley membentuk kelompok Vegan Society yang diketuai Louise Wallis.
Bersamaan dengan perayaan ulang tahun Vegan Society ke-50, Louise Wallis menetapkan tanggal 1 November sebagai Hari Vegan Sedunia.
Vegan Berbeda dengan Vegetarian
Meski terdengar mirip dan aturan makan keduanya hampir terlihat serupa, vegan dan vegetarian ini memiliki dua gaya hidup yang berbeda.
Pola makan vegetarian biasanya tidak memperbolehkan konsumsi semua jenis daging dan sumber lemak yang berasal dari hewan.
Meski begitu, banyak vegetarian yang masih mengonsumsi produk yang berasal dari hewan, seperti telur, susu dan olahannya, serta madu.
Ini dikarenakan produksi atau pengolahan telur, susu, dan makanan olahannya tidak melibatkan penyembilan hewan.
Sementara itu, pola makan vegan lebih ketat karena gaya hidup ini menghindari semua bentuk eksploitasi dan kekejaman pada hewan.
Baca Juga: Ternyata Tidak Semua Orang Bisa Menjadi Vegan, Perhatikan Berbagai Kondisi yang Jadi Penyebabnya