Bobo.id - Tahukah teman-teman? Ada banyak makanan yang menggunakan bahan pangan setengah jadi.
Misalnya bahan pangan setengah jadi dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi.
Apa saja, ya, contoh-contoh bahan pangan setengah jadi yang berasal dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi?
Sebelumnya, kita cari tahu dulu apa itu bahan pangan setengah jadi.
Pengertian Bahan Pangan Setengah Jadi
Bahan pangan setengah jadi adalah bahan pangan mentah yang diolah, tapi tidak sampai selesai. Maka itu disebut setengah jadi, teman-teman.
Sehingga, bahan pangan setengah jadi ini umumnya tidak bisa langsung dikonsumsi.
Bahan pangan ini perlu diolah kembali agar proses pengolahannya selesai dan bisa dikonsumsi.
Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia, Kacang-kacangan, dan Umbi
Bahan pangan setengah jadi bisa berasal dari berbagai sumber, beberapa di antaranya adalah dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi.
Apa saja contoh-contohnya? Yuk, cari tahu!
10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Serealia
Serealia adalah kelompok tanaman pangan yang ditanam dan dipanen bijinya sebagai sumber karbohidrat.
Serealia ini termasuk dalam golongan padi-padian. Contohnya jagung, quinoa, beras, sorgum, dan gandum.
Baca Juga: Apa Perbedaan Bahan Pangan Mentah dan Bahan Pangan Setengah Jadi?
Berikut bahan pangan setengah jadi dari serealia:
1. Mi
2. Bihun
3. Maizena
4. Kerupuk
5. Berondong Jagung
6. Jagung Kering
7. Tepung Beras
8. Tepung Terigu
9. Tepung Jagung
10. Rengginang
Baca Juga: Apa yang Dimaksud Bahan Pangan Serealia? Ini Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya
10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Kacang-kacangan
Sama seperti serealia, kacang-kacangan juga merupakan jenis tanaman pangan yang dipanen bijinya.
Namun, biji kacang-kacangan berukuran lebih besar dibanding serealia.
Berikut contoh-contoh bahan pangan setengah jadi dari kacang-kacangan:
1. Tahu
2. Tempe
3. Kecap
4. Tepung Kedelai
5. Kulit Tahu
6. Taoco
7. Oncom
8. Bubuk Kopi
Baca Juga: Inilah Alasan Mengapa Bahan Pangan yang Dijual di Pasar Tradisonal Harganya Lebih Murah
9. Oat
10. Menjes
10 Contoh Bahan Pangan Setengah Jadi dari Umbi
Contoh umbi-umbian adalah singkong, kentang, bawang, lobak, dan lain sebagainya.
Lalu contoh bahan pangan setengah jadi dari umbi adalah:
1. Tepung Talas
2. Tepung ubi jalar
3. Tepung tapioka
4. Tepung singkong
5. Opak
6. Kentang beku
7. Tepung kentang
8. Pati ubi jalar
9. Gaplek
10. Tiwul instan
Itulah contoh-contoh bahan pangan setengah jadi yang berasal dari serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Teman-teman sudah makan yang mana?
Baca Juga: Kenalan dengan Tanaman Hotong, 'Gandum' Asli Indonesia dari Maluku
----
| Kuis! |
| Apa contoh tanaman yang termasuk serealia? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.