Enzim ini akan membantu proses pemecahan makanan di mulut sebelum masuk ke organ pencernaan lainnya.
2. Pankreas
Kelenjar sekaligus organ pankreas berfungsi memproduksi dan menghasilkan enzim untuk menghancurkan makanan di dalam perut.
Adapun enzim yang diproduksi pankreas yaitu enzim lipase untuk menguraikan lemak, protease untuk mencerna protein menjadi asam amino, dan amilase.
Amilase di pankreas berfungsi untuk menguraikan karbohidrat menjadi gula darah atau glukosa.
3. Hati
Semua makanan dan minuman yang kita konsumsi, akan diolah di hati menjadi beragam zat yang diperlukan tubuh.
Organ ini pun bisa bekerja hingga 24 jam tanpa berhenti untuk terus mengalirkan darah dan melindungi tubuh dari berbagai racun serta zat kimia berbahaya.
Hati juga bertugas untuk memproduksi zat besi dan protein, yang berguna untuk proses pembekuan darah. Dua zat tersebut diproduksi dari makanan yang kita konsumsi.
Sebagai organ ekskresi, hati juga mengeluarkan cairan empedu setiap hari. Cairan empedu ini berasal dari hemoglobin sel darah merah yang telah tua.
Cairan empedu berwarna kehijauan, terasa pahit, dan memiliki pH sekitar 7-7,6.
Baca Juga: 5 Manfaat Makan Bawang Bombai Mentah, Baik untuk Tulang dan Jantung