Selain tepung, perhatikan juga kondisi sayur yang akan diolah.
Pastikan sayur yang akan dimasak dalam kondisi kering.
Sayuran kering yang bisa teman-teman gunakan adalah kol, wortel, dan daun bawang.
Hindari menambahkan sayur yang mudah berair saat dimasak.
Setelah mencampur adonan, buat adonan lebih encer agar saat digoreng bisa lebih renyah.
Nah, setelah paham trik membuat bakwan garing, berikut resep membuat bakwan sayur yang bisa dicoba di rumah.
Resep Bakwan Sayur
Bahan
- 300 gram tepung terigu atau campuran tepung terigu dengan tepung sagu dan tepung beras.
- Tiga lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus.
- 2 buah wortel, potong korek api.
Baca Juga: Resep French Toast dengan Saus Apel Karamel, Cocok untuk Camilan Liburan Sekolah