2. Resep Nasi Gulung Rendang Goreng
Bahan Nasi Sushi:500 gram nasi panas1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan:2 kaleng daging rendang, cincang kasar2 sendok makan bumbu rendang instan4 lembar nori1 buah ketimun jepang, buang biji, potong panjang500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):75 gram tepung terigu1 sendok makan tepung beras200 ml air
Bahan Pelapis:150 gram panir kasar
Cara Membuat:1. Campur nasi panas dengan daun bawang , garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
2. Ambil selembar nori. Pipihkan nasi. Sisakan sedikit bagian ujungnya untuk merekatkan.
3. Oleskan dengan bumbu rendang. Letakkan daging rendang. Tata ketimun.
4. Gulung sambil dipadatkan bentuk bulat. Sisihkan.
5. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning keemasan.
Baca Juga: Resep Makaroni Keju ala Film Home Alone, Hanya Pakai 4 Bahan