Biji semangka juga bisa dimakan atau dikonsumsi.
Biji buah semangka mengandung seng yang sangat tinggi. Ini berguna untuk mengatur lebih dari 100 enzim di dalam tubuh.
Berkat kandungan bijinya yang menyehatkan, biji semangka biasa diolah jadi berbagai macam jenis makanan.
Banyak masyarakat di Indonesia yang mengeringkan biji semangka menjadi kuaci atau diolah menjadi selai.
3. Biji Anggur
Meskipun memiliki rasa yang sedikit pahit, biji buah anggur ternyata punya banyak manfaat kalau dikonsumsi.
Sebab, di dalam biji buah anggur terdapat senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs).
Senyawa ini diketahui bisa membantu membunuh sel kanker dan juga mencegah penyebarannya.
Kandungan vitamin seperti vitamin C dan vitamin E pada biji buah anggur ini juga bisa menjaga kekebalan tubuh.
4. Biji Alpukat
Siapa sangka, ternyata biji alpukat yang terlihat keras ini adalah salah satu sumber serat larut terbaik, lo.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Ini 6 Manfaat Biji Alpukat dan Cara Mengolahnya