Bobo.id - Udang adalah salah satu jenis hidangan laut yang bisa diolah menjadi berbagai menu lezat. Salah satunya adalah udang bakar.
Rasa gurih alami udang, saus lumuran yang lezat, dan aroma asap khas makanan yang dibakar menambah nikmatnya makan malam.
Kali ini Bobo ingin memberikan empat resep udang bakar yang bisa jadi santapan makan malam bersama keluarga di rumah.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
1. Resep Udang Bakar Madu
Bahan:300 gram udang pancet, dibelah punggungnya1 sendok makan air jeruk lemon1/2 sendok teh garam3 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1 sendok makan kecap asin50 gram saus tomat3 sendok makan madu1 sendok makan kecap inggris1/2 sendok teh garam1 sendok teh merica hitam kasar1 sendok teh gula pasir50 gram margarin untuk menumis
Cara Membuat:1. Lumuri udang dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat.
3. Masukkan kecap asin, saus tomat, madu, kecap inggris, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
4. Rendam udang dalam campuran bumbu. Diamkan 30 menit dalam lemari es
5. Bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai harum.
Baca Juga: Apa yang Menyebabkan Kita Mengalami Alergi Udang? Ini Penjelasannya