Mengapa Orang Tionghoa Makan Kue Keranjang saat Perayaan Imlek?

By Niken Bestari, Sabtu, 21 Januari 2023 | 13:00 WIB
Makna makanan khas Imlek, salah satunya kue keranjang. (freepik/dewiambarwati)

Oleh sebab itu, raksasa tersebut akan berburu di desa terdekat untuk mencari korban.

Karena ketakutan, masyarakat desa yang ketakutan memikirkan cara supaya Nian tidak memangsa mereka.

Saat itu, hiduplah seorang pembuat kue bernama Gao yang ide untuk membuat beberapa kue yang bisa membuat sang raksasa kekenyangan.

Kue tersebut dibuat dari tepung ketan dan gula yang dicampur.

Oleh warga kue ini diletakkan di dekat pintu masuk untuk diberikan kepada Nian.

Sejak saat itu penduduk desa giat membuat kue keranjang setiap musim dingin supaya Nian tidak memburu dan memangsa mereka.

Nah, itulah legenda dari kue keranjang khas Imlek.

Menurut sejarah, kue keranjang ini sudah ada sejak zaman Dinasti Han, sekitar tahun 200 Sebelum Masehi.

Dahulu, di Tiongkok subur tumbuh padi ketan, sehingga banyak makanan yang dibuat dari beras ketan, termasuk kue keranjang.

Makna Kue Keranjang

Dalam keluarga Tionghoa, makna kue keranjang adalah makanan pembawa keberuntungan.

Baca Juga: 8 Makna Makanan Imlek, Mulai dari Kue Keranjang Hingga Ikan Bandeng