Filosofi Menarik Jiao Zi, Pangsit yang Sering Disuguhkan saat Imlek

By Grace Eirin, Minggu, 22 Januari 2023 | 17:00 WIB
Jiao Zi, pangsit yang sering disuguhkan pada momen perayaan Imlek. (Anna Tarazevich/pexels)

- 1 sendok teh tepung sagu

3. Cara Membuat Pangsit Rebus

1. Membuat isi, aduk rata ayam giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga. Putar ujungnya ke belakang .

3. Rebus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan tiriskan.

4. Didihkan air kaldu, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, cabai kering, jahe, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum. Aduk rata.

5. Tambahkan pangsit. Biarkan sebentar. Angkat.

----

Kuis!

Apa makna bentuk Jiao zi?

Petunjuk: cek di halaman 2!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.