Bagaimana Proses Pembuatan Yoghurt dengan Bakteri Lactobacillus Bulgaricus?

By Grace Eirin, Senin, 6 Februari 2023 | 07:30 WIB
Yoghurt adalah salah satu contoh produk bioteknologi pangan yang dibuat menggunakan bakteri. (Freepik)

Manfaat Yoghurt 

Dilansir dari Healthline, ada beberapa manfaat yang kita dapatkan setelah mengonsumsi yoghurt, antara lain: 

1. Yoghurt mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti kalsium dan mineral. 

2. Tinggi protein yang mendukung metabolisme dan meningkatkan proses pengeluaran energi tubuh. 

3. Menyehatkan pencernaan karena mengandung bakteri probiotik yang mengurangi gangguan pencernaan, seperti diare, kembung, dan sembelit. 

4. Meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh. 

5. Menyehatkan jantung karena meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan tekanan darah. 

----

Kuis!

Apa saja jenis bakteri yang digunakan dalam pembuatan yoghurt?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.