Pada proses bioteknologi konvensional juga masih menggunakan prinsip atau metode pembuatan produk yang tradisional.
Jenis bioteknologi konvensional ini dilakukan secara sederhana dan tidak diproduksi dalam jumlah banyak.
Seperti pada industri makanan, fermentasi merupakan aktivitas mikroorganisme dalam makanan untuk mendapatkan produk yang diinginkan.
Agar lebih mengenal jenis bioteknologi ini, berikut akan dijelaskan ciri-ciri hingga manfaatnya.
Ciri-Ciri Bioteknologi Konvensional
1. Sudah Dilakukan Sejak Lama
Bioteknologi konvensional telah dikembangkan dan digunakan sebelum pembangunan peradaban modern muncul.
Pada masa itu, manusia sudah melakukan fermentasi untuk menghasilkan makanan, produk, dan obat-obatan.
2. Menggunakan Teknik Fermentasi
Ciri lain dari jenis bioteknologi ini adalah menggunakan teknik fermentasi.
Fermentasi merupakan proses pengubahan gula menjadi energi yang dibantu mikroorganisme.
Baca Juga: Bioteknologi Modern: Pengertian, Ciri-Ciri, dan Contoh Aplikasinya dalam Kehidupan