Selain di Amerika Serikat, nelayan di Eropa menjadikan kaviar sebagai pakan ternak, bahkan ada yang meninggalkan begitu saja di bibir pantai.
6. Kini Harganya Sangat Mahal
Meski pernah dijual dengan harga yang murah bahkan gratis, kini harga kaviar yang disajikan punya nominal yang fantastis.
Faktor utama yang membuat kaviar dijual dengan harga fantastis adalah sulitnya proses memperoleh ikan tersebut.
Sebab, keberadaan kaviar tidak mudah diperoleh sepanjang tahun. Ada waktu tertentu untuk mendapatkannya, bergantung pada suhu dan alam.
Selanjutnya, yang membuat harganya semakin mahal adalah proses panen dari ovarium ikan sturgeon serta pengolahan terperinci.
Hal ini ditujukan untuk menjaga kualitas kaviar tetap segar. Biasanya proses ini melalui waktu berbulan-bulan.
Dilansir dari Amazon, harga kaviar rata-rata 35 juta untuk per 250 gramnya. Itu belum termasuk kaviar jenis terbaik.
Kaviar beluga adalah varian paling mahal. Kaviar jenis ini begitu mahal karena ikan betina membutuhkan waktu sekitar 10-15 tahun.
Nah, itulah beberapa fakta menarik seputar kaviar. Semoga informasi ini bisa bermanfaat untuk teman-teman, ya.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan Paling Mahal di Dunia, Ada yang Harganya Mencapai 300 Juta!
----
| Kuis! |
| Siapa yang mengonsumsi kaviar pertama kali? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023