Bobo.id - Saat Ramadan, kegiatan yang mengasyikkan adalah mengumpulkan menu-menu buka puasa yang segar.
Menu buka puasa yang segar sangat diminati untuk menghilangkan dahaga, ya.
Umumnya, orang Indonesia berpuasa selama sekitar 12-13 jam per hari, tergantung pada waktu matahari terbenam di daerah masing-masing.
Oleh sebab itu, menu buka puasa yang segar selalu menjadi andalan di rumah.
Apa saja contoh menu buka puasa yang segar? Kita simak di bawah ini, yuk!
4 Menu Buka Puasa yang Segar
1. Salad Buah
Menu buka puasa yang segar yang pertama adalah salad segar.
Salad buah adalah hidangan yang terdiri dari potongan buah-buahan yang dicampur dan diaduk bersama-sama dengan bahan lain.
Contohnya adalah yogurt, madu, susu kental manis, atau saus buah-buahan.
Salad buah bisa menjadi pilihan camilan yang sehat dan segar, karena buah-buahan mengandung banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Salad buah juga bisa dijadikan sebagai hidangan penutup atau makanan ringan yang cocok dikonsumsi pada saat yang berbeda-beda.
Berikut ini contoh resep salad buah yoghurt yang menyegarkan.
Baca Juga: 2 Menu Sahur Berbahan Dasar Telur yang Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
2 buah apel, potong dadu kecil2 buah pir, potong dadu kecil2 buah kiwi, kupas dan potong dadu kecil1 mangga matang, kupas dan potong dadu kecilKismis kering secukupnyaKacang almond cincang secukupnya1 kemasan sedang yoghurt plain3 sendok makan madu1 sendok teh air lemon
Cara membuat:
- Campurkan semua buah-buahan, kismis, dan almond dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan yoghurt, madu, dan air lemon. Aduk rata.
- Tuang yoghurt ke dalam mangkuk buah-buahan. Aduk rata hingga buah-buahan terlapisi saus yoghurt.
- Sajikan segera atau simpan dalam lemari es hingga siap disajikan.
2. Puding
Puding adalah salah satu menu buka puasa yang segar dan lezat.
Puding memiliki tekstur lembut dan biasanya disajikan dalam bentuk dingin, sehingga sangat cocok untuk menghilangkan dahaga kita setelah seharian berpuasa.
Berikut adalah resep puding yang bisa menjadi pilihan teman-teman untuk menu buka puasa.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: 6 Cara Menghilangkan Lapar saat Puasa Selama Bulan Ramadan
1 bungkus agar-agar bubuk plain1 kaleng susu kental manis500 ml air1/2 sendok teh garam1 sendok teh vanili bubuk1 buah mangga, kupas dan potong dadu1 buah kelapa muda, ambil dagingnya dan potong kecil-kecilCara membuat:
Cara Membuat:
- Campurkan agar-agar, susu kental manis, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan campuran agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Setelah mendidih, angkat dari api. Tambahkan potongan mangga dan kelapa muda. Aduk rata.
- Tuang campuran puding ke dalam loyang atau cetakan yang telah dilapisi dengan sedikit minyak sayur. Biarkan dingin dan kemudian simpan di dalam lemari es.
- Sajikan puding dingin sebagai hidangan penutup pada saat buka puasa.
3. Susu Kurma
Susu kurma adalah salah satu minuman yang cocok untuk menu buka puasa yang segar dan sarat gizi.
Selain itu, kurma bisa membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Berikut adalah resep susu kurma yang bisa teman-teman coba:
Bahan-bahan:
Baca Juga: Bikin Menu Makan Malam Jadi Spesial, Buat 4 Resep Bola Daging Empuk Aneka Bumbu Ini, yuk!
500 ml susu cair full cream5-6 buah kurma, buang bijinya dan potong kecil-kecil1/2 sendok teh kayu manis bubuk1/4 sendok teh jahe bubuk1 sendok makan maduEs batu secukupnya
Cara membuat:
- Blender potongan kurma dengan susu cair hingga halus dan tercampur rata.
- Tambahkan kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan madu ke dalam blender. Aduk rata hingga tercampur merata.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji.
- Tuang campuran susu kurma ke dalam gelas saji yang berisi es batu.
- Sajikan segera sebagai minuman penutup yang menyegarkan pada saat buka puasa.
4. Jus Buah
Jus buah adalah menu buka puasa yang segar dan sangat mudah dibuat.
Selain itu, jus buah juga menu buka puasa kaya gizi dari buah-buahan.
Salah satu jus buah yang cocok disantap saat buka puasa adalah jus alpukat yang kaya lemak baik untuk menggantikan energi yang hilang saat puasa.
Berikut adalah resep jus alpukat yang bisa teman-teman coba:
Baca Juga: Bikin Menu Makan Malam Jadi Spesial, Buat 4 Resep Bola Daging Empuk Aneka Bumbu Ini, yuk!
Bahan-Bahan:
2 buah alpukat matang2 sendok makan susu kental manis2 sendok makan gula pasir atau madu500 ml air dinginEs batu secukupnya
Cara membuat:
- Belah alpukat dan buang bijinya. Keruk daging alpukat dengan sendok dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan susu kental manis, gula pasir, dan air dingin ke dalam blender. Blender hingga halus dan tercampur merata.
- Saring jus alpukat yang telah diblender menggunakan saringan atau kain kasa agar tidak ada serat alpukat yang tersisa.
- Tambahkan es batu secukupnya ke dalam gelas saji.
- Tuang jus alpukat ke dalam gelas saji yang berisi es batu.
- Sajikan segera sebagai minuman penutup yang segar dan lezat pada saat buka puasa.
Nah, itulah contoh empat menu buka puasa yang segar untuk dicoba di rumah.
Selamat mencoba, teman-teman!
Baca Juga: 4 Resep Jus Buah Segar dan Mengenyangkan, Cocok untuk Sarapan Besok
----
| Kuis! |
| Berapa jam lamanya orang Indonesia berpuasa? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023