5 Fakta Menarik Udang, Hewan Kecil yang Sering Dijadikan Makanan Lezat

By Fransiska Viola Gina, Minggu, 19 Maret 2023 | 10:00 WIB
Fakta unik seputar udang. (PIXABAY/basuka)

Spesies udang yang terkenal ahli dalam hal ini adalah udang mantis. Mereka punya sistem visual paling kompleks.

Peneliti menyebut kemampuan ini bersumber dari wilayah otak yang bisa ditemui di tiap tangkai mata yang menopang hewan ini.

Selain itu, udang memiliki retina paling kompleks yang memungkinkannya memproses berbagai jenis informasi warna. 

Bahkan dilansir dari Kompas.com, kemampuan udang dalam melihat warna jauh lebih baik daripada manusia, lo. 

4. Punya Peran Penting Dalam Ekosistem

Meski ukurannya kecil dan sering berakhir jadi masakan, ternyata udang memiliki peran yang penting dalam ekosistem. 

Udang merupakan makanan pokok bagi hewan yang berada di rantai makanan teratas, seperti hiu, lumba-lumba, dan ikan paus.

Burung laut dan ikan lain yang berukuran besar juga menjadikan udang sebagai mangsa atau makanan pokoknya. 

Tak hanya itu, terjalin pula hubungan simbiosis antara ikan dan udang yang berfungsi sebagai pembersih parasit.

5. Olahan Seafood yang Kaya Nutrisi

Udang terkenal sebagai olahan laut yang lezat. Tak hanya itu, udang juga terkenal memiliki nutrisi lengkap. 

Baca Juga: Menu Sahur Udang yang Lezat dan Mudah Dibuat dengan Cepat, Coba 2 Resep Ini