Bobo.id - Menjelang waktu berbuka, tentu teman-teman akan menyiapkan beragam jenis makanan hingga minuman.
Kali ini, kita akan mengenal berbagai jenis minuman khas bulan Ramadan yang juga minuman khas Indonesia.
Saat waktu berbuka datang tentu minum adalah hal pertama yang sering dilakukan banyak orang.
Jadi, selain menyiapkan hidangan makanan istimewa, bagian minuman jangan sampai dilupakan.
Ada beberapa jenis minuman segar yang bisa jadi teman berbuka teman-teman selama bulan Ramadan.
Terlebih berbagai minuman segar ini memiliki rasa manis yang bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Berikut ada lima jenis minuman segar yang cocok dijadikan menu berbuka selama bulan Ramadan.
1. Es Dawet
Minuman pertama yang cukup terkenal selama bulan Ramadan adalah es dawet.
Es dawet adalah minuman yang terbuat dari tepung hun kwe dan tepung beras.
Campuran dua tepung itu biasanya dibuat menjadi hijau dengan menggunakan pasta daun pandan.
Baca Juga: 12 Ucapan Selamat Berbuka Puasa dalam Bahasa Inggris dan Artinya
Sehingga bukan hanya mendapatkan warna hijau yang cantik tapi juga aroma sedap dari daun pandan.
Es cendol sering disajikan dengan campuran santan, es batu, dan sirup gula area, yang membuatnya punya rasa manis yang khas.
Untuk membuatnya pun cukup mudah atau teman-teman bisa membelinya dengan mudah di banyak tempat. Selama Ramadan minuman ini akan mudah ditemukan di jual di banyak tempat.
2. Es Pisang Ijo
Selain es dawet ada juga minuman lain yang identik dengan warna hijau, yaitu es pisang ijo.
Es pisang ijo adalah salah satu minuman berbuka puasa yang cukup populer dengan rasa gurih dan manis.
Minuman khas Makassar ini terbua dari pisang yang dibalut dengan tepung berwarna hijau.
Selain pisang ijo, minuman ini biasa disajikan dengan campuran kuah padat yang mirip bubur dan diberi warna yang menarik seperti cokelat atau pink.
3. Es Lidah Buaya
Minuman segar lainnya yang cukup khas selama bulan Ramadan adalah es lidah buaya.
Teman-teman tentu tidak asing dengan tanaman lidah buaya. Daging dari tanaman lidah buaya ternyata bisa diolah menjadi minuman yang enak, segar, dan menyehatkan.
Baca Juga: Jangan Sembarang Pilih, Hindari 5 Jenis Makanan Ini saat Berbuka Puasa
Es lidah buaya bisa dibuat dengan mudah dan hanya perlu lebih memperhatikan pada proses pencucian agar gel hilang sepenuhnya.
Daging lidah buaya ini biasa diolah dengan cara direbus bersama air, gula, dan daun panan.
Setelah matang, minuman ini bisa disajikan dengan es batu dan tambahan selasih.
4. Es Kopyor
Es kopyor juga bisa jadi pilihan untuk membuat minuman berbuka puasa yang menyegarkan, lo.
Minuman ini terbua dari daging buah kelapa muda yang kenyal.
Daging buah akan disajikan dengan air kelapa, lalu mendapat tambahan sirup merah atau larutan gula aren.
Selain dari daging kelapa, es kopyor juga bisa ditemukan dengan bahan dasar membuat dari jeli.
Kelapa muda yang cocok untuk membuat kopyor tidak mudah ditemukan, sehingga banyak orang menyiasati dengan membuat kopyor dari jeli.
Jeli akan dibentuk seperti kopyor dan disajikan dengan cara yang sama seperti es kopyor asli.
Meski dari jeli, es kopyor akan tetap segar dan enak untuk dinikmati bersama saat berbuka puasa.
Baca Juga: 5 Menu Berbuka Puasa yang Sehat dan Bergizi, Lengkap dengan Resep
5. Es Blewah
Minuman khas Ramadan lainnya adalah es blewah yang sangat segar.
Minuman ini terbuat dari blewah yang diserut dan disajikan bersama sirup apapun dan es batu.
Selain itu, teman-teman juga bisa menambahkan potongan buah atau selasih ke dalamnya.
Nah, itu lima jenis minuman khas Ramadan di Indonesia yang bisa segarkan saat tubuh saat berbuka puasa.
----
| Kuis! |
| Apa bahan membuat es dawet? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023