Melalui penyimpanan yang tepat dan teknik pasteurisasi atau pemanasan susu sapi perah pun bisa bertahan lebih lama.
Menggunakan teknik tersebut, susu sapi bisa dikemas dalam kotak kedap udara dan bisa disebarkan ke banyak tempat.
Bahkan susu bisa bertahan lebih dari satu bulan saat kemasan belum terbuka.
2. Menghasilkan Makanan Baru
Manfaat lain dari penggunaan teknologi pangan adalah dihasilkannya makanan baru dari pengolahan susu sapi perah.
Susu sapi bisa diolah menjadi banyak bentuk makanan baru seperti keju, yoghurt, mentega, dan lain sebagainya.
Saat diubah menjadi bentuk makanan lain, olahan susu bisa bertahan lebih lama.
Bahkan ada yang bisa bertahan dalam kurun waktu tahunan, seperti keju.
Pengolahan susu menjadi jenis makanan baru juga membuat beberapa jenis makanan memiliki kandungan nutrisi baru.
Seperti susu sapi yang diolah menjadi susu fermentasi atau yoghurt akan mengandung bakteri baik di dalamnya.
Bakteri baik berperan pada proses pencernaan yang menjadi lebih baik.
Baca Juga: Contoh Hasil Teknologi Pangan dan Sumbernya, Materi Kelas 3 SD Tema 7
Nah, itu penjelasan tentang teknologi pangan dan manfaat yang bisa didapat dari pengolahan susu sapi dengan cara tersebut.