Apa itu lemak jenuh? Lemak jenuh adalah jenis lemak jahat yang bisa membahayakan kesehatan pada tubuh.
Dilansir dari Kompas.com, lemak jenis ini bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh teman-teman.
Pola makan tinggi asam lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol dalam darah, sehingga perlu dibatasi konsumsinya.
Jika lemak ini terus menumpuk, maka bisa meningkatkan risiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah hingga penyakit jantung.
Opor Ayam Boleh Dipanaskan Berapa Kali?
Memanaskan opor ayam berulang kali memang tak dianjurkan, namun bukan berarti kita tidak boleh memanaskannya.
Yap, kita masih bisa memanaskan atau menghangatkan opor ayam maksimal tiga kali untuk dimakan kembali.
Hal ini untuk menghindari kualitas dan nutrisi opor ayam yang berkurang dan mengurangi risiko keracunan makanan.
Waktu menghangatkan yang tepat ini, yakni pada pagi hari saat Hari Raya Idulfitri setelah masakan selesai dibuat.
Selain itu, kita juga bisa menghangatkannya lagi di malam hari, setelah semua anggota keluarga sudah makan opor.
Cara mengolah masakan bersantan juga harus diperhatikan untuk mengurangi risiko kesehatan yang bisa terjadi, lo.
Bobo sarankan untuk tidak terlalu lama menghangatkan opor ayam agar santannya tidak pecah dan rusak.
Baca Juga: Jadi Hidangan Khas Lebaran, Ini 5 Makanan yang Tidak Baik Dikonsumsi Berlebihan