Bobo.id - Saat mengambil nasi di rice cooker, kita sering melihat ada nasi yang menempel di pinggiran wadahnya.
Nasi yang menempel di rice cooker menyebabkan nasinya tidak bisa diambil dan akan mengeras seriring berjalannya waktu.
Tak hanya itu, nasi yang lengket ini juga bisa menyulitkan sebagian orang ketika ingin membersihkan dan mencuci rice cooker.
Sebab, lengketnya nasi hingga menempel di rice cooker bisa meninggalkan residu yang mengganggu dan sulit dibersihkan.
Meski begitu, ternyata ada beberapa cara mencegah nasi menempel di panci rice cooker, lo. Simak informasi berikut ini, yuk!
1. Cuci Beras dengan Benar
Cara pertama yang bisa dilakukan untuk mencegah nasi menempel di rice cooker adalah dengan mencuci beras dengan benar.
Hal ini karena pati atau serbuk yang menempel di beras adalah penyebab nasi menjadi lengket saat matang.
Untuk itu, cucilah beras hingga benar-benar bersih supaya patinya hilang dan membuat nasi tak menempel lagi di rice cooker.
Selain itu, mencuci beras hingga bersah juga bisa membuatnya menjadi lebih ringan dan menghasilkan nasi pulen, lo.
Caranya adalah dengan mencuci dengan mengaduknya perlahan supaya vitamin B tidak terkikis. Selain itu, cukup lakukan dua kali, ya.
Baca Juga: Ingin Hemat Listrik? Ini 5 Alat Elektronik yang Konsumsi Banyak Daya Listrik
2. Oleskan Panci dengan Mentega
Mentega adalah produk olahan susu yang dibuat dengan cara mengaduk krim yang didapatkan dari susu hewani, teman-teman.
Kalau teman-teman punya mentega di rumah, maka tidak ada salahnya digunakan untuk mencegah nasi menempel di rice cooker.
Caranya mudah saja, yakni dengan mengambil sedikit mentega dan mengoleskannya hingga rata ke permukaan panci.
Dilansir dari Kompas.com, cara ini sangat membantu jika panci rice cooker tidak memiliki lapisan anti lengket.
Selain itu, cara ini juga menjadi sangat efektif jika lapisan panci sudah banyak tergores namun belum mau ganti yang baru.
3. Pastikan Takaran Air Pas
Jika tidak ada mentega, maka kita bisa mengakalinya dengan menggunakan takaran air yang tepat saat memasak nasi.
Artinya, air yang digunakan untuk memasak nasi di rice cooker tidak boleh terlalu banyak maupun terlalu sedikit.
Jika kita menggunakan air terlalu banyak, maka nasinya jadi lembek sehingga nasi akan lengket di permukaan panci rice cooker.
Sebaliknya, jika terlalu air yang digunakan terlalu sedikit, maka bisa bikin nasinya terlalu keras, berkerak, dan tetap menempel.
Baca Juga: Cuma Butuh Rice Cooker, Ini 3 Menu Sahur yang Bisa Dibuat dengan Mudah
Selain itu, beras merah dan beras putih takaran airnya juga berbeda, lo. Beras merah membutuhkan lebih banyak air.
4. Diamkan Nasi Setelah Matang
Jika kamu ingin mengambil nasi dari rice cooker untuk dimasukkan ke kotak makan, maka tunggulah sebentar.
Sebab, kita memang harus mendiamkan nasi selama 10 menit hingga 30 menit setelah nasi benar-benar matang.
Uap yang masih terperangkap akan menyebar ke seluruh butir dan nasi yang menempel di dasar panci akan mengendur karena menyerap uap.
Periode istirahat ini juga memberi kesempatan bagi pati beras untuk mendingin dan membentuk kembali strukturnya.
Jika sudah didiamkan, maka nasi akan mempertahankan bentuknya saat diaduk oleh nasi dan tidak lengket di permukaan panci.
5. Menjaga Kualitas Panci
Nasi matang dapat lebih mudah menempel pada permukaan panci rice cooker yang sudah banyak tergores, teman-teman.
Oleh karena itu, menjaga kualitas panci agar tidak tergores penting untuk dilakukan supaya nasi tak mudah menempel.
Caranya mudah, saat mengambil nasi dari rice cooker, pastikan untuk menggunakan sendok kayu, nilon, atau silikon, ya.
Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging di Rice Cooker Jika Kehabisan Gas di Dapur
Jangan sampai memakai sendok logam atau material keras lain. Sebab, material itu hanya akan menggores permukaan panci.
Selain itu, saat membersihannya panci rice cooker, disarankan untuk menggunakan bagian spons yang halus.
Nah, itulah beberapa cara yang bisa digunakan untuk mencegah nasi menempel di panci rice cooker. Semoga bisa bermanfaat, ya.
----
| Kuis! |
| Mengapa nasi menempel di rice cooker susah dibersihkan? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023