4. Geblek
Masih dari Yogyakarta, khususnya Kabupaten Kulonprogo, ada kue atau camilan yang disebut geblek. Pernah dengar?
Geblek adalah camilan yang terbuat dari tepung tapioka, diberi garam, dan rasanya hampir seperti cireng.
Bentuk geblek dibuat khas, yakni seperti angka 8 dan warnanya dibiarkan putih sesuai dengan tepungnya.
Geblek biasanya dinikmati bersama dengan tempe benguk. Keduanya adalah perpaduan yang khas.
Di Yogyakarta, geblek dapat dijual siap makan maupun mentah, sehingga cocok untuk oleh-oleh.
5. Jadah Tempe
Jadah adalah makanan tradisional yang populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta, terbuat dari beras ketan yang ditumbuk.
Kue basah ini memiliki rasa yang cenderung gurih dari campuran kelapa parut di dalam adonannya.
Biasanya, masyarakat Sleman senang memadukan jadah dengan tempe bacem untuk camilan yang mengenyangkan.
Termasuk kue yang legendaris, ternyata hidangan jadah tempe ini menjadi makanan kegemaran keluarga Keraton Yogyakarta, lo.
Jika bosan dengan jadah original, kita juga bisa mengolah jadah untuk digoreng atau dibakar.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Restoran Khas Jogja di Sekitar Wisata Keraton Yogyakarta
----