4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit.
5. Tusuk dengan tusuk sate. Balik setengah bagian. Tambahkan isi.
6. Tuang adonan lagi.
7. Bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
8. Sajikan takoyaki bersama pelengkap.
4. Resep Takoyaki Ayam Bolognaise
Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder1 butir telur1 kuning telur1/2 sendok teh garam400 ml air kaldu ayam
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus100 gram ayam fillet, dicincang kasar3 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh seledri, dicincang halus50 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Gurih dan Bikin Nagih, Makan Malam Jadi Lebih Nikmat dengan 4 Resep Udang Bakar Ini
Bahan Pelengkap: