Contoh Makanan Tradisional yang Dibuat dengan Proses Pengeringan, Materi Kelas 3 SD

By Amirul Nisa, Kamis, 21 September 2023 | 14:00 WIB
Ikan asin, salah satu jenis makanan tradisional yang diolah dengan cara dikeringkan. (wirachai moontha/iStockphoto)

2. Teh

Ada juga jenis minuman yang diolah dengan cara dikeringkan, yaitu teh.

Teh adalah jenis minuman tradisional yang terbuat dari daun teh dan sudah menjadi minuman yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.

Daun-daun teh yang sudah dipetik perlu menjalani proses pengeringan baik dengan alat atau menggunakan sinar matahari.

Cara ini bukan hanya untuk membuat daun teh awet, tapi juga menciptakan rasa pada minuman tersebut.

3. Dendeng

Ada juga jenis makanan yang diolah dengan cara dikeringkan, yaitu dendeng.

Dendeng merupakan potongan daging yang sudah dibumbui lalu dikeringkan hingga mengeras.

Umumnya dendeng dibuat dari bahan daging sapi atau ayam yang setelah kering bisa dijadikan lauk atau camilan.

4. Kerupuk

Jenis makanan lain yang diolah dengan cara dikeringkan adalah kerupuk.

Kerupuk adalah makanan yang populer sebagai pelengkap di setiap menu makan.

Untuk membuat kerupuk, adonan harus dipotong tipis atau dicetak lalu dikeringkan di bawah sinar matahari atau menggunakan alat.

Cara ini akan mengurangi kadar air di dalam adonan dan membuatnya lebih garing saat digoreng.

Baca Juga: Menjawab Pertanyaan dari Teks Bacaan 'Mencair', Materi Kelas 3 SD