Bobo.id - Ada banyak jenis makanan laut dengan rasa lezat dan nutrisi tinggi, yang salah satunya adalah kerang.
Beberapa jenis kerang pun bisa teman-teman temukan dengan mudah karena lokasi Indonesia yang merupakan negara kepulauan.
Tapi, bukan hanya di Indonesia saja. Kerang sudah jadi makanan yang terkenal di berbagai negara.
Meski membutuhkan cara memasak yang khusus serta usaha lebih untuk mendapatkan dagingnya, tapi makanan ini tetap banyak digemari.
Dengan pengolahan yang tepat, kita bisa mendapatkan daging kerang yang lezat dan penuh nutrisi.
Ada banyak jenis kerang yang bisa ditemukan di laut. Tapi dari semuanya, ada beberapa yang jadi favorit dan banyak dicari.
Berikut beberapa jenis kerang dengan rasa lezat dan kandungan nutrisi yang tinggi.
1. Kerang Dara
Kerang dara merupakan jenis kerang yang banyak ditemukan dalam masakan di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.
Jenis kerang ini bisa dikenali dari dagingnya yang berwarna kemerahan dan cangkang putih keabu-abuan.
Kerang dara pun bisa diolah menjadi beragam jenis makanan, dari ditumis, balado, asam manis, dan lain sebagainya.
Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Dimakan oleh Keluarga Kerajaan Inggris, Salah Satunya Kerang